Từ khoá "Rượu Sake Nhật Bản" trên trang web của chúng tôi


Sake Nakama được sự nhiều chú ý Tại sự kiện Văn hóa & Thương mại Việt Nam – Nhật Bản.

Trong thời gian 3 ngày từ ngày 19/11 đến ngày 21/11 Tại công viên văn hóa Lưu Hữu Phước, thành phố Cần Thơ đã diễn ra một sự kiến lớn “Sự kiện giao lưu văn hóa và thương mại Việt Nam – Nhật Bản năm 2015”. Các hoặc động chính của chương trình giao lưu như : biểu diễn văn nghệ, võ thuật 2 nước, triễn lãm hàng hóa Việt Nam – Nhật Bản. Và đây cũng là dịp để các doanh nghiệp 2 nước có thể tìm cơ hội hợp tác làm ăn và cùng phát triển. Một tháng trước đó, chúng tôi nhận được thư mời tham gia qua email và điện thoại từ ban tổ chức, Sau khi nghe thông tin về sự kiện ngay lập tức chúng tôi quyết đị...

Link: Sake Nakama được sự nhiều chú ý Tại sự kiện Văn hóa & Thương mại Việt Nam – Nhật Bản.




Để duy trì chất lượng của rượu sake thì cách thức bảo quản là rất quan trọng

Quý vị khi uống rượu sake ở nhà hàng, quý vị dựa vào điểm khác nhau nào để đánh giá rượu sake ngon hay không ngon ? Điều này cũng sẽ giống như đánh giá hải sản, hay thịt và rau củ. Tình trạng bảo quản sản phẩm cho tới khi đưa vào lưu thông tạo ra sự khác biệt rất lớn tới chất lượng sản phẩm đó. Quý vị thử tưởng tượng xem nếu sau khi bắt được cá người ta cứ để phơi ở nhiệt độ cao và vận chuyển từ tàu tới cửa hàng hải sản thì sẽ xảy ra chuyện gì? Đúng vậy, khi đó cá sẽ bị ươn, có mùi tanh nồng, ăn sẽ không còn ngon nữa. Rượu sake cũng vậy, chịu ảnh hưởng rất lớn bởi nhiệt độ bảo quản. ...

Link: Để duy trì chất lượng của rượu sake thì cách thức bảo quản là rất quan trọng




Tham dự sự kiện giới thiệu Rượu Sake Nhật Bản tổ chức tại Tokyo

Chúng tôi đã có vinh dự nhận lời mời tham dự sự kiện giới thiệu rượu sake của Yoshida-san và Doi-san, hai ông chủ của hai hãng rượu có giao tình rất tốt với Nakama. Sự kiện này mỗi năm được tổ chức 2 kỳ (một vào tháng 4 và một kỳ vào tháng 10). Chúng tôi tham dự tất cả các kỳ sự kiện giới thiệu rượu sake như thế này, và thời điểm này có thể thưởng thức những dòng sake tuyệt hảo của các hãng rượu. Sự kiện này nhận được sự quan tâm của rất đông đảo đại diện cửa hàng bán lẻ rượu, nhà hàng, và các doanh nhân tại Nhật Bản. Chính vì vậy, hầu hết khách mời tham gia với mục đích "Tìm kiếm những dòng r...

Link: Tham dự sự kiện giới thiệu Rượu Sake Nhật Bản tổ chức tại Tokyo




Bạn đã từng nghe đến một loại trái cây đặc biệt của Nhật Bản mang tên là Yuzu?

Quả Yuzu là gì? Chanh vỏ vàng, chanh vỏ xanh, quýt hay bưởi có thể là những loại trái cây đầu tiên mà bạn nghĩ tới khi nói đến các loại quả thuộc họ nhà cam. Nhưng các bạn có biết rằng các chủng loại quả họ nhà cam thực sự rất phong phú, và còn rất nhiều giống khác nhau, với hương vị đặc trưng khác nhau mà chúng ta chưa biết đến. Quả Yuzu, nói riêng, cũng là một trong các loại quả thuộc họ nhà cam, có thể được diễn tả như quả bưởi với kích cỡ nhỏ nhắn hơn, với phần vỏ màu vàng và có phần gồ ghề hơn. Nói cách khác, Yuzu là một loại chanh của xứ sở mặt trời mọc (Nhật Bản), được ưa chuộ...

Link: Bạn đã từng nghe đến một loại trái cây đặc biệt của Nhật Bản mang tên là Yuzu?




Tại sao người ta lại sản xuất rượu sake vào mùa lạnh?

Có nhiều người thắc mắc rằng liêụ có thể sản xuất rượu sake vào mùa xuân và mùa hạ được hay không? Câu trả lời là cả CÓ và KHÔNG. Nếu hãng rượu có hệ thống làm lạnh lớn có thể thiết lập nhiệt độ cho cả nhà máy ở mức từ 5~15 độ C suốt cả năm thì hoàn toàn có thể sản xuất được rượu sake bất kể là mùa xuân hay mùa hạ. Tuy nhiên, thực tế thì số lượng hãng rượu có hệ thống làm lạnh như vậy rất ít. Hầu hết các hãng rượu đều tiến hành sản xuất rượu bắt đầu từ mùa thu cho tới hết mùa đông (từ tháng 10 cho tới cuối tháng 3).  Đây chính là thác nước thuộc địa phận của hãng Katsuyama vào mùa Đông và...

Link: Tại sao người ta lại sản xuất rượu sake vào mùa lạnh?




Nấm men ảnh hưởng như thế nào đến hương vị của rượu Sake ?

Nấm men (yeast) đóng vai trò rất lớn và cực kì quan trọng trong việc sản xuất rượu Sake bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến vị của rượu Sake, và đặc biệt hơn nữa nấm men còn là yếu tố quyết định phần lớn mùi hương của loại rượu Sake đó. Vị giác của chúng ta, không ít thì nhiều, luôn chịu ảnh hưởng bởi mùi hương mà khướu giác cảm nhận được. Bởi lẽ đó, sự lựa chọn nấm men đóng vai trò quyết định trong sản xuất Sake. Ngoại trừ phong cách nấu rượu Sake truyền thống lâu đời Kimoto và Yamahai – tận dụng các vi khuẩn trong môi trường để lên men tự nhiên, các loại nấm men được sử dụng rộng rãi tron...

Link: Nấm men ảnh hưởng như thế nào đến hương vị của rượu Sake ?




Có thể bạn chưa biết: Những văn hóa thú vị trong thưởng thức rượu Sake Nhật Bản

Trên thế giới có rất nhiều loại rượu, và với mỗi loại rượu thì người thưởng thức nó cũng hình thành một nét văn hoá riêng. Từ xưa, rượu sake quý có chất lượng tuyệt hảo chỉ có thành chủ và samurai của mỗi vùng đất mới có thể thưởng thức. Họ là những người điều hành và bảo vệ vùng đất đó, nhờ vậy mà nông dân và thương nhân mới có thể yên ổn làm ăn sinh sống, trồng lúa gạo năng xuất, sản xuất rượu sake thơm ngon. Đương thời, rượu sake là đồ uống rất quý, chỉ những người có địa vị cao trong xã hội như là thành chủ hay samurai mới có thể thưởng thức. Cho tới hiện nay, cùng với sự thay đổi của...

Link: Có thể bạn chưa biết: Những văn hóa thú vị trong thưởng thức rượu Sake Nhật Bản




Thị sát sự kiện giới thiệu Rượu Sake Nhật Bản được tổ chức tại Tokyo của các hãng rượu thuộc vùng Tohoku

Chúng tôi đã đi thị sát sự kiện giới thiệu rượu sake của các hãng rượu thuộc tỉnh Tohoku được tổ chức tại thành phố Tokyo vào ngày 13 tháng 9. Sự kiện đặc biệt này có tên là “Tamashi no sake matsuri” được chia làm 2 lượt và mỗi lượt kéo dài 2 giờ, lượt 1 bắt đầu từ lúc 15 giờ, lượt 2 bắt đầu từ lúc 18 giờ. Mỗi lượt chỉ giới hạn 1000 khách mời, và sự kiện lần này có tổng cộng 2000 khách mời đã tham dự. Đây là một sự kiện rất được quan tâm, và vé tham dự năm nào cũng được bán hết. Hội trường có tới 130 hãng rượu tham dự, mỗi hãng rượu sẽ trưng bày các dòng rượu sake của mình trên từng bàn đ...

Link: Thị sát sự kiện giới thiệu Rượu Sake Nhật Bản được tổ chức tại Tokyo của các hãng rượu thuộc vùng Tohoku





Công ty Nakama chúng tôi cần thiết có mặt tại Việt Nam để cùng với hệ thống các nhà hàng tạo thành một thể thống nhất phát triển phồn thịnh. Sứ mệnh của chúng tôi là cung cấp các dịch vụ hỗ trợ tốt nhất thúc đẩy tăng doanh thu cho các nhà hàng chứ không đơn thuần là chỉ cung cấp rượu sake cao cấp. Chính vì thế hãy liên lạc với chúng tôi khi quý vị cảm thấy cần bất cứ sự hỗ trợ nào từ chúng tôi. Tập thể Nakama sẽ hợp tác toàn lực với quý vị trong tất cả hoạt động xúc tiến kinh doanh như là tổ chức giao lưu trực tiếp với chính các thực khách tại nhà hàng, quảng bá thương hiệu cho nhà hàng..vv... Với phương châm "khách hàng là thượng đế" theo đúng nghĩa, Nakama chúng tôi chỉ tồn tại khi đảm bảo được lợi ích trước tiên cho khách hàng, đảm bảo sự phát triển của các nhà hàng.

Top Page: Rượu Sake


Rượu Sake

Cảnh báo!

Không được sao chép bất cứ nội dung nào trên website mà không được sự cho phép của chúng tôi. Một số website đã có hành vi sao chép nội dung và hình ảnh của chúng tôi và đã bị phát hiện. Nghiêm cấm sao chép thông tin website dưới mọi hình thức.

Đây là Blog cập nhật mới nhất về những hoạt động của chúng tôi.

MORE BLOG



Bạn có muốn trao đổi trực tiếp trên điện thoại?

(C) 2016 NAKAMA All Rights Reserved. sitemap