Từ khoá "Nguyên liệu" trên trang web của chúng tôi


Sự khác nhau giữa gạo ăn và gạo Sake là gì?

Gạo Sake còn được biết đến với tên gọi là “Shuzo Kotekimai” hay “Sakamai”, gạo để sản xuất rượu Sake hoàn toàn khác với gạo ăn thông thường. Có khoảng 100 loại goại khác nhau và những tiêu chuẩn để đo lường cho những loại gạo này cũng vô cùng nghiêm ngặt. Vậy câu hỏi được đặt ra là gạo Sake có gì khác gạo thông thường mà chúng ta ăn hàng ngày: Kích thước thân cây cao hơn 25% so với thân cây của gạo ăn thông thường, do đó nó khó trồng và thu hoạch hơn.Kích thước hạt gạo lớn hơn so với gạo ăn thông thường. Gạo Sake ngon, tính trên 1000 hạt sẽ nặng khoảng 25-30g.Nhiều tinh bột hơn gạo ă...

Link: Sự khác nhau giữa gạo ăn và gạo Sake là gì?




Nguồn nước nào là tốt nhất để tạo ra rượu Sake ngon?

Như chúng ta đã biết, nước luôn luôn là một thành phần quan trọng để duy trì cuộc sống cho con người và là điều kiện cần thiết cho sự sống còn của tất cả các sinh vật trên địa cầu này. Và trong sản xuất rượu Sake cũng vậy, bên cạnh thành phần cơ bản là gạo và nấm Koji thì nước là yếu tố không thể thiếu trong việc sản xuất rượu Sake cũng như góp phần quyết định chất lượng của dòng rượu Sake. Lãnh thổ của Nhật Bản có hình dáng giống như Việt Nam, là một dải kéo dài từ Bắc tới Nam. Nhìn trên bản đồ chúng ta có thể thấy rằng đồng bằng có rất ít và phân bố rìa phía ngoài gần với biển, phầ...

Link: Nguồn nước nào là tốt nhất để tạo ra rượu Sake ngon?





Công ty Nakama chúng tôi cần thiết có mặt tại Việt Nam để cùng với hệ thống các nhà hàng tạo thành một thể thống nhất phát triển phồn thịnh. Sứ mệnh của chúng tôi là cung cấp các dịch vụ hỗ trợ tốt nhất thúc đẩy tăng doanh thu cho các nhà hàng chứ không đơn thuần là chỉ cung cấp rượu sake cao cấp. Chính vì thế hãy liên lạc với chúng tôi khi quý vị cảm thấy cần bất cứ sự hỗ trợ nào từ chúng tôi. Tập thể Nakama sẽ hợp tác toàn lực với quý vị trong tất cả hoạt động xúc tiến kinh doanh như là tổ chức giao lưu trực tiếp với chính các thực khách tại nhà hàng, quảng bá thương hiệu cho nhà hàng..vv... Với phương châm "khách hàng là thượng đế" theo đúng nghĩa, Nakama chúng tôi chỉ tồn tại khi đảm bảo được lợi ích trước tiên cho khách hàng, đảm bảo sự phát triển của các nhà hàng.

Top Page: Rượu Sake


Rượu Sake

Cảnh báo!

Không được sao chép bất cứ nội dung nào trên website mà không được sự cho phép của chúng tôi. Một số website đã có hành vi sao chép nội dung và hình ảnh của chúng tôi và đã bị phát hiện. Nghiêm cấm sao chép thông tin website dưới mọi hình thức.

Đây là Blog cập nhật mới nhất về những hoạt động của chúng tôi.

MORE BLOG



Bạn có muốn trao đổi trực tiếp trên điện thoại?

(C) 2016 NAKAMA All Rights Reserved. sitemap